Serveur - Serveuse de Restaurant Job Ete Ambert H/F - Melfred Associes

Depuis cinq générations, le restaurant La Clairière à Chambon sur Dolore perpétue une tradition gastronomique régionale. Cet hôtel-restaurant proche d'Ambert est réputé pour sa cuisine maison et son ambiance chaleureuse. L'établissement vous invite à savourer des plats faits à partir de produits locaux et de saison.Toute l'année, nous proposons des plats gastronomiques régionaux, notre carte est revisitée trois fois par an pour sublimer nos produits du terroir.

Pour la saison estivale, nous recherchons des serveurs-serveuses pour renforcer notre équipe.

Vous réalisez la prise de commande des clients et êtes force de propositions.
Vous mettez en place la carcasse de salle.
En plus de la gestion de la salle, vous gérez les stocks de boissons.
Pour terminer, vous encaissez, gérez la caisse jusqu'à sa clôture.

Nous recherchons avant tout des profils dynamique, mettant la satisfaction du client au coeur de votre métier.

Notre restaurant est ouvert 7 jours sur 7. Jours de repos en semaine.
Prise en charge jusqu'à 120 couverts par service.

Experience: 1 An(s) - Diplômé.e Service en salle

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Service client
• Anglais
• Gestion des stocks
• Service en salle