Les missions du poste


La pâtisserie Aloé recherche un CDD avec possibilité d'évolution en CDI, pour un poste de Boulanger - Boulangère polyvalent(e) 35h.Aloé est une pâtisserie-boulangerie travaillant des produits bio, locaux et de saison. Tout est fait maison à partir du produit brut. Pain bio au levain en fermentation longue. ( Respectus Panis) Les tâches demandées seront :- Fabrication de pains au levain - La vente des produits en boutique- L'hygiène et l'entretien : Garantir la propreté du laboratoire et du matériel, dans le respect des normes d'hygiène (HACCP).Vous êtes le candidat idéal si :- vous êtes ponctuel, avez l'esprit d'équipe.- vous êtes rigoureux(se) dans le travail et dans le respect des règles d'hygiène - vous avez un bon relationnel humain- vous êtes dynamiqueCe que nous offrons :Rémunération :12,31€ brut/heure avec évolution possible.Horaires : - mardi 7h-12h - mercredi au samedi 4h30 - 12hPour postuler si vous souhaitez rejoindre un couple de passionnés et engagés, envoyez votre CV et un court message de motivation à l'adresse mail ****@****.** ou présentez-vous directement en boutique au 12 rue Saint Taurin 63190 Lezoux.

Le profil recherché

Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Compétences requises

  • Rigueur et méthode
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
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