Cuisinier - Lycée Blaise Pascal Ambert - 10500 - Region Auvergne Rhone-Alpes H/F - Conseils régionaux
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Les missions du poste
Vous êtes cuisinier ?
Rejoignez-nous !
?? A propos de nous
La Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics. Ses agents oeuvrent au quotidien pour assurer une production culinaire de qualité pour les élèves.
?Votre mission
En votre qualité de CUISINIER , (f/h) vous intégrez l'équipe du lycée Blaise Pascal situé à Ambert (63). N° de poste : 10500
Vous réalisez la production, la présentation, le magasinage et le service des repas à destination des convives.
Vous participez à l'entretien et la sécurité de la cuisine et des équipements dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.
Le profil recherché
?? Votre profil
Rigoureux et organisé, vous maitrisez les techniques, l'utilisation des produits et des matériels, en respectant les exigences en matière de sécurité alimentaire, d'hygiène et d'environnement.
Doté d'un bon relationnel, vous appréciez le travail en équipe et contribuez activement à l'entraide au sein des différents services.
CAP cuisine éxigé
?? Horaires du poste :
du lundi au vendredi : 6h-14h45 (ou 7h15-14h05) //17h15-19h15
permanences vacances scolaires
midi : 400 repas
présence internat : 135 repas soir
Compétences requises
- Travail en équipe
- Rigueur et méthode
- HACCP
- Normes d'hygiène